細かい所に気が付く！キッチンスタッフ✰｜ブログ

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皆さまこんにちは！

いつもスタッフブログをご覧頂きありがとうございます☺

今回はmiaviaの自慢の一つでもあるお料理に携わる
キッチンスタッフについてご紹介致します！

菊地　宏伊（きくち　ひろただ）です！

菊地は今年の去年の1月からmiaviaの仲間に加わり、
今は併設するレストラン、カノビアーノで日々腕を振るっています。

調理の専門学校を卒業後、
東京の一つ星レストランに就職し今のMiaVIaに至ります。

菊地くんを一言で言うと、

「周りを良く見ている人」！

例えば、仕事では先輩スタッフの技術を見て学ぼうとしているところや、
気が利くところ、

ネイルや髪色の変化は勿論、人の靴ずれにも気付くほど。笑

とても気さくな次世代のエースです☆

ここでお決まりの質問をいくつか聞いてみました！笑

Q、どうして調理の仕事を選んだのですか？

A、母が出張で家を空ける事が多く、料理が苦手な父の代わりに
小学校2年生の頃から作り始めました。
そしたら料理が楽しくなり、それがきっかけです。

Q、得意料理は何ですか？

A、昔からよく作っていた煮物です。

Q、家で料理はしますか？

A、休みの日は！仕事から帰ると奥さんの温かい料理が待ってます☺

そうなんです。

つい先日2月8日に誕生日を迎え、23歳になったのですが
実は一児のパパでもあるんです☆彡

趣味はカメラで、よく色んなところに写真を撮りに行ったそうです☺
今は、家族でお出かけをして休日を過ごす事が多いとの事。

ここまで菊地についてご紹介させて頂きました！
他にもMiaVIaで働くスタッフに興味をお持ちいただきましたら、
こちらもご覧ください♪

最後までお読み頂き、ありがとうございます☆彡

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