ブログをご覧の皆様、こんにちは！！
暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか？
早いですが、夏バテで体調を崩されたりしてないでしょうか？

今日は、会場を回っていて見つけたサービススタッフの研修風景をご紹介します。



新しいサービススタッフと、お皿の持ち方やワインの注ぎ方の練習をしています。
すごく真剣な表情で先輩の指導を受けていました。



こちらは、ご着席になられたゲストに、「本日は私が皆様をおもてなしします！」と挨拶をする練習です。
実際ご結婚式当日も、各テーブルごとに担当スタッフが付き、会場やお二人が選ばれたお料理の説明をいたします。

研修では、実際にサービスを行ってみるだけでなく、その他色々な質問に答えられるよう座学やペーパーテストがあります。
こうやって何度も何度も研修を受けて、やっとサービススタッフとして皆様の前にデビューします。


私事ですが、研修を見ながら、自分がサービススタッフとしてデビューした日のご新郎ご新婦様の幸せな笑顔を思い出しました。
彼女にも早く研修を終え、こんなにも幸せな笑顔をたくさん見てもらいたいと思います。


最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました。