いつもMiaViaのブログをご覧いただきありがとうございます。


本日はMiaViaの自慢のお野菜の秘密を皆様にご紹介いたします！


MiaViaのお料理は多くのお客様からお褒めの言葉をいただきます。
中でも付け合わせのお野菜がおいしいといっていただけるのですが、
実は時期によって産地を変えたり、なんと自家農園を持つほど
お野菜にこだわっております。


LIGO　LA　TERO（リーゴラテーロ）という農園をもっていまして
私も先日お野菜の収穫に行ってまいりました！


私が行った際は、ニンジンやカリフラワーなど沢山のお野菜を収穫することが
できました。



今は、レストランのお野菜として使用ししているのですが、
ゆくゆくは婚礼でお出しするお野菜をすべてご提供するのが目標です。



農園にいって朝の気持ち良い空気の中収穫できてとても良い経験となりました。

MiaVia自慢のカノビアーノサラダも農家の方が毎日お野菜を大切に育ててくださっているからこそ
おいしいお料理を皆様の元へとご提供できているんだと身をもって感じました。



MiaVia自慢のお野菜、是非皆様もご賞味くださいませ。